Magjia e Gatimit të Ngadalshëm
Gjinushi, Alba
Libri "Magjia e Gatimit të Ngadalshëm" është një udhëzues i përkryer për të zbuluar botën e gatimit të ngadalshëm dhe shijimin e ushqimit të përgatitur me kujdes të madh. Autorja, Alba Gjinushi, është një pasionante e kuzhinës dhe ka një përvojë të pasur në përdorimin e kësaj metode të mrekullueshme.
Gatimi i ngadalshëm është një art i vjetër që përdor temperaturën e ulët dhe kohën e gjatë për të nxjerrë shijen më të pasur të ushqimit. Ky li...